Regulamin stołówki szkolnej do pobrania
|
DATA |
OBIAD. |
|
20.05.2024r. Poniedziałek |
Łazanki z kiełbasą i kapustą kiszoną, kompot /1,10/ DLA ALERGIKÓW: Łazanki z kiełbasą i kapustą kiszoną, kompot /1,10/ |
|
21.05.2024r. Wtorek |
Spaghetti z mięsem mielonym, sosem pomidorowym i serem żółtym Kompot /1,7,10/ DLA ALERGIKÓW: Spaghetti z mięsem mielonym, sosem pomidorowym Kompot /1,10/ |
|
22.05.2024 Środa |
Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym ziemniaki, brokuł z masłem, kompot /1,3,7,9,10/ DLA ALERGIKÓW: Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym ( na napoju kokosowym, bez jajka) ziemniaki, brokuł kompot /1,9,10/ |
|
23.05.2024 Czwartek |
Kapuśniak z kiełbasą i ziemniakami, chleb, kompot /1,9,10/ DLA ALERGIKÓW: Kapuśniak z kiełbasą i ziemniakami, chleb, kompot /1,9,10/ |
|
24.05.2024 Piątek
|
Paluszki rybne, ziemniaki, marchewka z jabłkiem Kompot /1,4,7,9,10/
DLA ALERGIKÓW: Paluszki rybne, ziemniaki, marchewka z jabłkiem Kompot /1,4,7,9,10/ |
Zmiany w jadłospisie mogą nastąpić z przyczyn od nas niezależnych, typu awarie techniczne lub podobne sytuacje.
WYKAZ ALERGENÓW W POSIŁKACH
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym na stronie ZSP nr 2 w Sarnowie oraz na tablicy ogłoszeń w szkole i w przedszkolu wywieszana będzie informacja o alergenach występujących w produktach spożywczych, a przy każdym jadłospisie będzie można znaleźć numery alergenów występujących w posiłkach. Są to alergeny, które występują danego dnia w posiłku. Odpowiadają one numeracji poniższego rozporządzenie.
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
|
numer alergenu |
Nazwa alergenu |
| 1 | Zboża zawierają
ce gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz) oraz produkty pochodne. |
| 2 | Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 3 | Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 4 | Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 5 | Orzechy ziemne, arachidowe i pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 6 | Soja i pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 7 | Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 8 | Orzechy ( migdały, orzechy laskowe, włoskie, pistacje, orzechy nerkowce, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, orzechy makadami lub orzechy i produkty przygotowywane na ich bazie. |
| 9 | Seler i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 10 | Sezam i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 11 | Dwutlenek siarki (używany jako substancja antyutleniająca i utrwalająca, obecna na przykład w owocach suszonych, przetworach ziemniaczanych). |
| 12 | Łubin (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 13 | Mięczaki (produkty przygotowywane na ich bazie). |
Do przygotowania posiłków używane są następujące przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, kwasek cytrynowy, cukier wanilinowy, kurkuma, carry. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
